Nos Miels
Tous nos miels sont 100% naturels
Garantir un miel de qualité est pour nous une priorité. C'est pourquoi nous choisissons l'emplacement de nos ruches avec beaucoup d'attention. Tous les emplacements retenus garantissent la biodiversité nécessaire à la récolte d'un nectar très qualitatif par nos abeilles.
Miel de Fleurs de Kertzfeld
Le Miel de Fleurs de Kertzfeld est récolté sur notre rucher à Kertzfeld (67230) au printemps (mars à juin). Il s’agit d’un miel polyfloral, mélange naturel des différentes fleurs des prairies butinées par les abeilles.
Couleur : Jaune très clair.
Goût : Frais, avec note florale.
Récolte : Début Juin
Miel de Fleurs d'été
Le Miel de Fleurs d’été est récolté de début juin à mi-août. Il s’agit d ’un miel polyfloral. Parfumé, ce miel est une symphonie de saveurs associant avec succès différentes variétés de plantes pour donner un nectar unique.
Couleur : Jaune clair.
Goût : Note florale.
Récolte : Fin d'été
Miel de Forêt
Le Miel de Forêt est récolté dans nos ruchers à Kertzfeld (67230) et Bernardswiller (67210). Ce miel est obtenu à partir des nectars de bruyère, lierre, ronce, épilobe et des miellats de conifères, hêtre, tilleul, châtaigner et chêne.
Couleur : Brune.
Goût : Boisé.
Récolte : Fin d'été
Miel de Forêt du Piémont
Le Miel de Forêt du Piémont est récolté à Andlau (67140). Ce miel est obtenu à partir des nectars de lierre, ronce, acacia et des miellats de conifères, châtaigner et chêne.
Couleur : Brune.
Goût : Boisé.
Récolte : fin d'été
Miel 100% naturel
Miel non chauffé extrait à froid, aucune transformation, aucun additif.
Circuit court garanti
De la récolte à la commercialisation, nous réalisons l'ensemble des opérations dans notre miellerie à Kertzfeld.
Respecter la biodiversité
Toutes nos ruches sont positionnées en zones naturelles & rurales en Alsace.
Emballage 100% recyclable
Tous les pots sont en verre et nos emballages en carton recyclé.
Le rucher du Niederfeld
6 Rue de l'église
67230 KERTZFELD
NAPI: A5103621 - SIRET: 50502281400022
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